Szűrő
5%

Nagy házi cukrászat

A Nemzeti Örökség kiadó régi szakácskönyvek sorozatában jelenteti meg ezt az egyedülálló kötetet.

A gasztronómiában nem ismeretlen a Kugler név, hisz Kugler Jakab 1788-ban cukrászdát nyitott. Fiai: Antal és Henrik szintén cukrászként tevékenykedtek. Kugler (Henrik) Géza 1846-ban jelentette meg A legújabb és legteljesebb nagy házi cukrászat cukrászok, vendéglősök és há...

4500 Ft
4275 Ft Készletfigyelés
5%

Vadételek

A vadhús egészséges, biológiai és élvezeti értéke kiváló. Fehérjében gazdag, zsírtartalma pedig jóval kisebb a hizlalt, tenyésztett háziállatokénál. A vadhús nagyobb mértékben tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat, rendkívül gazdag íz- és aromaanyagokban. A jellegzetes, karakteres ,,vadhúsíz" megfelelő előkészítéssel, fondorlatos fűszerezéssel még jobban kiemelhető, vagy éppe...

2995 Ft
2845 Ft Kosárba
5%

Jamie 15 percesek

Ebben a könyvben csupa olyasmit gyűjtöttem egybe, amit ti, olvasók kértétek szupergyors, ízletes és tápláló ételeket, amelyeket a hét minden napján elkészíthettek.
A receptek megalkotása teljesen új élmény volt számomra: törekedtem arra, hogy mindegyik pontos, szakszerű, társaságnak is megfelelő és érdekes legye...


6990 Ft
6641 Ft Kosárba
5%

A liszt

A könyv fejezeteiben sorra vesszük a különféle magok, hüvelyes növények terméséből készült lisztek történetét, elnevezéseit és táplálkozás-élettani hatásait.

Tartalom:

A könyvben szereplő lisztfajták áttekintése
Az őrléstechnika fejlődése
A gabonafélék lisztjeinek értékelése
A búza (Triticum...

2995 Ft
2845 Ft Kosárba
5%

Gyógyító kínai étrend

A hagyományos kínai orvoslás dietetikai alapelvei

"Az egészségvédelem egyik sarkalatos pontja a megfelelő táplálkozás. Se szeri, se száma a témában megjelent kiadványoknak, a különféle étkezési alapelveknek, diétáknak: az ember kapkodja a fejét a sokféle jótanács közepette.
Akit valaha is foglalkoztatott a gondolat, hogy egészségesen táplálkozzon, gyakorta zavarba jön az egymásnak olykor még ellent is mondó vezérelvektől, ...

799 Ft
759 Ft Kosárba
5%

Sütik könyve

A Sütik könyve egy igazán különleges válogatás, melyben megtalálhatók tradicionális kedvenceink, mint a Rigó Jancsi szelet, a macskaszem vagy az Ekler fánk, de olyan népszerű újdonságok is helyet kaptak, mint a bájos tortácskák vagy épp a mikrohullámú sütőben vagy sütés nélkül elkészíthető sütemények. Azokra is gondoltunk, akiknek tartózkodniuk kell az édességektől, ezért néhány nagyon finom...

2100 Ft
1995 Ft Készletfigyelés
5%

Gluténmentes ételek

Receptek egy tudatos étrendhez

A liszt- vagy gluténérzékenység napjainkban egyre több embert érint, gyerekeket és felnőtteket egyaránt. A tünetek visszaszorításának egyetlen módja a glutént tartalmazó élelmiszerek teljes elhagyása, ami gyorsan rutinná válik, ám mindenképp igényel némi odafigyelést és sok-sok fantáziát, hogy az étkezések ne legyenek egyhangúak. Ma már szerencsére számos elérhető árú, széles spektrumú helyettesít...

1999 Ft
1899 Ft Készletfigyelés
5%

Gyógyító ételek - Az ayurvédikus konyha titkai

Az egészség megőrzésének vagy egy betegség kezelésének egyik legfontosabb része a megfelelő étkezés, hiszen azzal az egészség támogatható. Az ayurvéda olyan egészségügyi rendszer, amely mind a betegségek kezelésére, mind megelőzésre alkalmas, és ebben a főzés, az étkezés is nagy figyelmet kap. Az ayurvédában mindig a teljes embert tekintjük, aki magában foglalja a lelket, az elmét és a testet egya...

2900 Ft
2755 Ft Kosárba
5%

Csokoládémánia

Ínycsiklandó receptek – Kézműves csokoládék

Kényeztessük el a bennünk rejlő csokoládéfüggőt!
Hogyan merülhetünk el a világ legkedveltebb édességének a világában?
Legyen folyékony vagy táblás, a csokoládé szerelmeseiként értékeljük a valódi minőséget. A Csokoládémániasegítségével megismerhetjük a nyers kakaóbab átalakulását kész csokoládévá, felfedezhetjük a legfontosabb kakaótermeszt...

4000 Ft
3800 Ft Kosárba
5%

Sütemények paleo módra

A Sütemények paleo módra, azok számára készült, akik szem előtt tartják az egészségtudatos táplálkozás irányelveit, odafigyelnek arra, hogy minél kevesebb finomított cukrot, fehér lisztet vigyenek be a szervezetükbe. Könyvünket nemcsak a paleo étrend követőinek ajánljuk, hanem mindenkinek, aki szereti az olyan édességeket, süteményeket, melyeket diétás változatban is fogyaszthat....

2300 Ft
2185 Ft Készletfigyelés
5%

Márkás finomságok

Receptjeinkkel azoknak kedveskedünk, akik szeretnek kísérletezni azzal, hogy saját kezűleg készítik el kedvenc nassolnivalójukat. A boltok polcain sorakozó drága édességek házi megfelelőit, egyáltalán nem ördöngösség otthoni körülmények között sem megvalósítani....

800 Ft
760 Ft Készletfigyelés
5%

Fagylaltok

Új kötetekkel bővült a Formás szakácskönyvek-sorozat! A nyári szezonban sokan szeretnének adalékanyag-mentes, házi fagylalttal kedveskedni a családnak, vagy egy könnyű salátával enyhíteni az éhséget a nagy hőségben. A joghurtról szóló kötetben pedig ötleteket, tanácsokat találnak a házi joghurtkészítés és –ízesítés szerelmesei is....

1990 Ft
1891 Ft Kosárba
5%

Édességek oreo kekszből

Az Oreo - ez a több mint 100 éves múlttal rendelkező szendvicskeksz - 1912-ben indult Amerikából világhódító útjára. A két csokoládés keksz közé szorított könnyű vaníliakrémes édesség rövid idő alatt gyerekek és felnőttek kedvence lett. Az Oreo keksz önmagában, vagy tejbe mártogatva is fogyasztható, de gondoltad volna, hogy megannyi desszert is készíthető belőle? Könyvünkben a legfinomabb és...

2100 Ft
1995 Ft Készletfigyelés
5%

Szuperélelmiszerek konyhaközelben

Minden olyan alapanyagot szuperélelmiszernek nevezünk, amelyek a legnagyobb mennyiségben tartalmazzák az ember számára szükséges tápanyagokat és vitaminokat. Amikor először megjelent ez a fogalom a különféle szakácskönyvekben, mindenki elérhetetlen, méregdrága bio élelmiszereknek gondolta őket, pedig ez egyáltalán nem igaz. Szuperélelmiszer az összes zöldség és gyümölcsféle, de a hús- és halfélék ...

3800 Ft
3610 Ft Kosárba
5%

Így főznek az olimpikonok

Így főznek az olimpikonok - az "Így főznek..." sorozat kilencedik köteteként jelent meg Őszy-Tóth Gábriel szerzőtől. A kötetben 52 neves magyar olimpikon mesél hazai és külföldi gasztronómiai élményeiről, főzési tudományáról. A könyvben megtalálható az olimpikonok kedvenc receptje színes ételfotóval, az ízletes ételekhez pedig hazánk kitűnő borászai ajánlanak finom borokat palackfotókkal és ...

9950 Ft
9453 Ft Készletfigyelés
5%

Anyu és én - Sütünk és tanulunk

Sütnél valami finomat, valami ínycsiklandozót?
Klasszikus receptek alapján, a szülők segítségével könnyen elkészítheted a könyvben szereplő ízletes és mutatós kekszeket, süteményeket, kenyérféléket.
Miközben megtanulsz keverni, szitálni, nyújtani, sőt dagasztani, azt is megtudhatod, miért kel meg az élesztős tészta, mi történik a sütőben és mitől lesz omlós a sütemény.

Az Anyu...

2900 Ft
2755 Ft Kosárba
5%

Limara péksége

Házi Pékek Alapkönyve

Kenyér = liszt, só, élesztő, víz + Limara

Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha jól bevált, megsüthető, finom kelttészta-recepteket keresünk. A konyhában ő a legjobb barátnőnk.
Naponta tízezernél többen keressük fel a blogját, így megsaccolni sem lehet, hányan készülődünk úgy a sütéshez a nagyvilágban, hogy az ő oldala van ...

5500 Ft
5225 Ft Készletfigyelés
5%

Szörnyen jó szakácskönyv

Ebben a könyvben Bernáth József arra vállalkozott, hogy amolyan nemszeretem alapanyagokból süssön-főzzön. Teszi mindezt lelkes kukták segítségével. Miközben bebizonyítja, hogy a brokkoli vagy a zeller nem is olyan ősellenség a konyhában, azt is megmutatja, hogyan tudják a gyerekek elkészíteni ezeket a fogásokat otthon - akár egyedül is....

3490 Ft
3316 Ft Kosárba
5%

Levesek

Több mint 100 levesrecept egy kiadványban! A leves műfaj gyűjteményes kiadványában helyet kapnak a klasszikusok, a különlegességek, az ünnepiek, a hétköznapiak, az egzotikusak és a magyarosak... és még rengeteg. Mert a leves az egyik legjobban variálható, legkedveltebb ételféleség, amit az egész világon szeretnek.
...

2990 Ft
2841 Ft Kosárba
5%

30 csokoládés recept

Új kötetekkel bővült a Formás szakácskönyv-sorozat. Ezúttal a téli szezonra készülünk: megtudhatjuk, hogyan használhatjuk fel sokoldalúan a sütőtököt vagy a csokoládét, elmerülhetünk a kávéfajták és a kávézás világában, és új süteményekkel lephetjük meg szeretteinket az év végi ünnepeken....

1990 Ft
1891 Ft Kosárba
5%

30 recept sütőtökkel

Új kötetekkel bővült a Formás szakácskönyv-sorozat. Ezúttal a téli szezonra készülünk: megtudhatjuk, hogyan használhatjuk fel sokoldalúan a sütőtököt vagy a csokoládét, elmerülhetünk a kávéfajták és a kávézás világában, és új süteményekkel lephetjük meg szeretteinket az év végi ünnepeken....

1990 Ft
1891 Ft Kosárba
5%

30 édesség recept

Új kötetekkel bővült a Formás szakácskönyv-sorozat. Ezúttal a téli szezonra készülünk: megtudhatjuk, hogyan használhatjuk fel sokoldalúan a sütőtököt vagy a csokoládét, elmerülhetünk a kávéfajták és a kávézás világában, és új süteményekkel lephetjük meg szeretteinket az év végi ünnepeken....

1990 Ft
1891 Ft Kosárba
5%

Kávé a világ körül

Új kötetekkel bővült a Formás szakácskönyv-sorozat. Ezúttal a téli szezonra készülünk: megtudhatjuk, hogyan használhatjuk fel sokoldalúan a sütőtököt vagy a csokoládét, elmerülhetünk a kávéfajták és a kávézás világában, és új süteményekkel lephetjük meg szeretteinket az év végi ünnepeken....

1990 Ft
1891 Ft Kosárba
5%

Horváth Ilona szakácskönyv - Kemény kötés

Horváth Ilona szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, s egy időben szinte minden háztartásban fellelhető volt egy-egy féltve őrzött példánya. Az évek hosszú sora alatt aztán eltűnt a szemünk elöl. Most végre újra kezünkben foghatjuk ezt a különleges könyvet, melynek segítségével megismerhetjük és elkészíthetjük a tradicionális magyar konyha reme...

1990 Ft
1891 Ft Készletfigyelés
Ön elavult böngészőt használ! A jobb felhasználói élmény érdekében kérjük, frissítse böngészőjét.   Értettem