Szűrő
5%

Mai magyar konyha

Bereznay Tamás a Nők Lapja népszerű rovatvezetője, a Kárpátia Étterem séfje, a Köztársasági Elnök szakácsa. Kötetében szinte az összes hagyományos magyar recept helyet kapott a túrós csuszától a halászleven keresztül a mákos gubáig. 250 oldalon mutatja be a magyar konyha színe-javát, mégpedig egy szemet gyönyörködtető, igényes kiállítású kötetben, ...

3990 Ft
3791 Ft Kosárba
5%

Hungarian Culinary Art

DVD melléklettel

Ez az exkluzív kiadvány 43 recept elkészítését követi nyomon lépésről-lépésre, így magunk is könnyen el tudjuk készíteni a Magyar Konyha Legjobbjait.

Receptek:
Levesek: Gulyásleves, Jókai bableves, Újházi tyúkhúsleves, Meggyleves, Tavaszi leves, Halászlé.
Főételek: Töltött csirke, Erdélyi fatányéros, Csáky rostélyos, Paprikás krumpl...

2590 Ft
2461 Ft Kosárba
5%

Tájak és ételek Magyarországon

DVD melléklettel

Könyvünk az autentikus Magyar konyhát mutatja be úgy, ahogy az ételeket a mai napig készítik a pásztorok Hortobágyon, a Palócok Nógrád megyében, a Székelyek Erdélyben stb. receptekkel. A könyv melléklete egy DVD, melyen a főzés folyamatai láthatóak. Ezt színesíti a DVD-n bemutatásra kerülő különböző népcsoportok néptánca, éneklése, zenélése is.
...

1990 Ft
1891 Ft Készletfigyelés
5%

Vegás lettem! ...muszájból

Vegetáriánus szakácskönyv kezdőknek

A szerző, Schiffer Anna nem hivatásos szakács, sőt, mint előző könyvének címében tréfásan állítja: utál főzni. Élete azonban úgy hozta, hogy egy komoly műtét után kénytelen volt áttérni a vegetáriánus életmódra. Keresgélt a könyvesboltokban, kutakodott interneten, tanácsot kért szakembertől - és nem látott más lehetőséget, mint hogy maga állítsa össze...

1600 Ft
1520 Ft Kosárba
5%

Dr.Oetker főzőiskolája

Dr. Oetker szakácskönyveiből Európa-szerte a legtöbb kiadást ez a könyv érte meg. Nem is csoda: alapfogások és könnyen elkészíthető, érdekes, újszerű receptek egyaránt találhatók benne. Az olvasók évtizedek óta megbíznak Dr. Oetker kipróbált receptjeiben, ezt mutatja, hogy számos nyelvre lefordították és sok országban az eladási listák élére került.
...

3500 Ft
3325 Ft Kosárba
5%

99 krumplis étel

Ki gondolná, hogy 115-fajta krumpli létezik a világon?! A háziasszonyok többsége beéri 2-3 fajtával, és ennyi elég is: a "lisztes" fajtából készülnek a zúzott-tört-püré ételek, a "nem szétfövő" fajtából az egyebek, a kiflikrumpliból pedig a saláták. Az én családom imádja a krumplit, valamilyen "előadásban" akár mindennap az asztalra tehetném, és tudom, hogy sokan vannak így vele. A levestől a...

2600 Ft
2470 Ft Kosárba
5%

99 palacsinta

33 színes ételfotóval

Nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné a palacsintát. Ki édes, ki sós töltelékkel, összehajtva, feltekerve, batyunak formázva, rakottasként, metéltre vágva vagy tortaszerűen egymásra csúsztatva - falatka, előétel, levesbetét, köret, egytálétel, desszert vagy fenséges torta formájában. A variációk száma szinte végtelen, mindenkit arra buzdítanék, hogy kísérletezzen, alkosson új változatokat...

2900 Ft
2755 Ft Kosárba
5%

Aki végigette a világot

A tökéletes vacsora nyomában

A díjnyertes gasztroújságíró, Jay Rayner halált megvető bátorsággal, sziporkázó szellemességgel, hatalmas tudással és lelkesedéssel tette tűvé a világot a tökéletes fogásra vadászva. Sem pénztárcáját, sem emésztőrendszerét nem kímélve keresett fel éttermeket, találkozott emberekkel és evett olyasmiket, amikről mi csak álmodozhatunk. A Las Vegastól Londonig és Moszkvától Tokióig tartó vágta r...

3500 Ft
3325 Ft Kosárba
5%

A sütés öröme - Dr. Oetker

A Dr.Oetker szakácskönyvek között A sütés öröme az egyik legsikeresebb kötet. Számos országba, több nyelven, sok millió példányban jutott el a sütést kedvelőkhöz.
A könyv 316 oldalon, 300 fotóval, közel 180 receptet mutat be, a régi klasszikusok mellett a legújabbakat is. A receptgyűjtemény azoknak készült, akik örömüket lelik a sütésben, de azoknak is, akik az alapokat már ismerik, de ...

3500 Ft
3325 Ft Kosárba
5%

Útikönyv a táplálékok világához

Fedezzük fel ennivalóinkat!

Képzeletbeli utazásra invitáljuk az olvasót a táplálékok világába, átfogóan mutatjuk be a kultúránkban fogyasztott élelmiszereket. Az elismert dietetikus szakember szerzők a biológiai és élettani sajátosságok elemzése mellett olvasmányos és szórakoztató stílusban mesélnek az egyes táplálékok történetéről és kulturális vonatkozásairól. Nem emelnek ki egyetlen ...

1245 Ft
1183 Ft Kosárba
5%

Spanyol konyha

Az izgalmas és sokoldalú mai spanyol konyha alapjában a századok során egymást követő hódítók öröksége. Bár a föníciaiak, a rómaiak és a mórok már rég elhagyták a napsütötte Ibériai-félszigetet, a konyhaművészetre gyakorolt hatásuk máig jól érzékelhető, akár a szőlőskertek, olajfaligetek vagy rizsföldek közelében járunk, akár a csodálatosan illatos, érett gyümölcsök és zöldségek gazdag válas...

1595 Ft
1515 Ft Kosárba
5%

Fondü és raklett - Dr. Oetker

Kedveli Ön a kedélyes családi vagy baráti összejöveteleket, és emellett még a finomságokról sem akar lemondani? Akkor Önnek a fondü és a raklett az igazi megoldás. Mindkettő jól előkészíthető és ízlés szerint összeállítható, tartson az összejövetel akár órákon át is.
A könyvünkben található új rec...

2500 Ft
2375 Ft Kosárba
5%

100 fiatalító étel

100 recept az öregedés visszafordítására

Az, hogy megöregszünk, az élet velejárója - de ez még nem jelenti azt, hogy öregnek és fáradtnak kell látszanunk, és rosszul kell éreznünk magunkat. Tudjuk jól, hogy ha egészségesen táplálkozunk, képesek leszünk fittek maradni, és megvédhetjük magunkat a betegségektől. Sőt, az egészséges ételek az öregedési folyamatokra is hihetetlen hatást gyakorolnak. Tény, hogy a tápanyagdús ételekkel könnyen e...

2499 Ft
2374 Ft Készletfigyelés
5%

Frank Júlia konyhája - Édes és sós sütemények

„Kedves Olvasóm!

Gondolom, Ön is ugyanúgy szereti a süteményeket, mint ahogyan szinte mindenki. Számtalan süteményes könyvet találni a könyvesboltok polcain, de az, amelyet most a kezében tart, kissé különbözik a többitől. Egyrészt abban, hogy ennek a receptkönyvnek a lapjain csupa kipróbált, házi sütemény receptje olvasható, másrészt sok különleges, kevéssé ismert van közöttük.

1600 Ft
1520 Ft Kosárba
5%

Biológiai almasavbontás

Lehetőségek - Gyakorlati megoldások - Minőség-ellenőrzés

A biológiai almasavbontás a jobb eltarthatóság és az aroma harmonizálásának eszköze. Ennek a mikrobiológiai folyamatnak a tökéletes lezajlása nem garantálható teljes biztonsággal. Sok tényezőt kell figyelembe venni, hogy megfelelő eredményt érjünk el.
E könyv célja, hogy ezeket a tényezőket és a kockázatok komple...

2900 Ft
2755 Ft Készletfigyelés
5%

Frank Júlia konyhája - Levesek

FRANK JÚLIA csaknem száz könyvét több mint három és félmillió összpéldányban vásárolták meg ez idáig. „Tudta-e, hogy én vagyok a világon a legtöbb szakácskönyv szerzője; … hogy szinte nincs olyan család ma Magyarországon, amelynek ne lenne legalább 1 szakácskönyve tőlem?

Aki főz a könyveimből, tudja, hogy hogy ha pontosan követi a leírásaimat, bizton számíthat a sikerre! Emlékszik még a...

1600 Ft
1520 Ft Kosárba
5%

Frank Júlia konyhája - Halból és vadhúsból készült ételek

"Tisztában vagyok étkezési szokásainkkal, vagyis azzal, hogy itthon nem sok halat, és még annál is kevesebb vadhúst fogyasztunk. Sajnos. Az a néhány halétel, ami húsvétkor és karácsonykor az asztalunkra kerül, nem reprezentálja azt a sok finomságot, amit a halhúsból el lehet készíteni." "A legáltalánosabban elterjedt tonhal nem drága, és nagyon sokféle étel készíthető belőle. Természetesen a tenge...

490 Ft
466 Ft Kosárba
5%

Frank Júlia konyhája - Tészták, Tészták sütve, főzve

Frank Júlia új szakácskönyvsorozata a gasztronómiai paletta minden színét felöleli. Az egyes kötetek receptjei egy-egy fő alkotóelemre -jelen esetben a tésztákra- épülnek, és szó szerint százféleképpen variálnak egy-egy témát. A kreatív szemlélettel készült ételújdonságok egyaránt megfelelnek a hagyományos tematikai elvárásoknak és a mai, egészséges étkezés követelményeinek.
A konyhai fogasok...

1600 Ft
1520 Ft Kosárba
5%

Frank Júlia konyhája - Sajtos és gombás ételek

Frank Júlia új szakácskönyvsorozata a gasztronómiai paletta minden színét felöleli. Az egyes kötetek receptjei egy-egy fő alkotóelemre -jelen esetben a szárnyasokra- épülnek, és szó szerint százféleképpen variálnak egy-egy témát. A kreatív szemlélettel készült ételújdonságok egyaránt megfelelnek a hagyományos tematikai elvárásoknak és a mai, egészséges étkezés követelményeinek.
A konyhai foga...

1600 Ft
1520 Ft Kosárba
5%

Frank Júlia konyhája - Svédasztal magyarosan

Eredetileg svéd szokás, hogy a vendégeknek szánt összes ételt-italt egyszerre kiteszik az asztalra, ahonnan ki-ki kedve és gusztusa szerint válogat. Svédasztalos büféről akkor beszélünk, ha a büféasztalon többféle hideg és meleg étel, desszert és ital található. Sok-sok előnye mellett az egyik, hogy ki-ki olyan ételt szed a tányérjára, amilyet szeret. A másik előnye, hogy a háziasszony az ételeket...

1600 Ft
1520 Ft Kosárba
5%

A gasztronauta

Kalandozások az ételek világában romantikusoknak, merészeknek és bátraknak

A gasztronauta az ételek őrült, csavaros, fenekestül felforgatott világába vezet minket. Szokatlan, extravagáns és bizarr kulináris élményekkel, meghökkentő tényekkel és látványos étkek receptjeivel van tele.
Ébren töltött időnk 16%-át mindannyian főzéssel és evéssel töltjük.  Túl sok óra és perc ...

2699 Ft
2564 Ft Készletfigyelés
5%

Játékos falatok gyerekzsúrra

A születésnap minden gyerek életében különleges nap, amelyen őt ünnepli a család, a barátok, és boldog, hogy születésnapi partit szervezhet. Tegyük igazán emlékezetessé a zsúrt egyedi, vidám ételfigurákkal, amelyek nemcsak mutatósak, hanem finomak is. Ezzel két legyet is ütünk egy csapásra, mert biztos, hogy a partin nem csak édességgel tömik tele a hasukat a gyerekek. Hisz melyik gyerek tudna ell...

2495 Ft
2370 Ft Készletfigyelés
5%

Desszertek

Főzőiskola ínyenceknek

A hétköznapi vagy az ünnepi étkezések - valljuk be - kevesebbet érnek egy jóízű zárófogás, egy igazi desszert nélkül. Az egyszerű bundás alma éppúgy méltó befejezésül szolgálhat, mint a rakott gyümölcs. Választhatjuk az időigényesebb jéghideg málnafelfújtat vagy a meleg csokoládéfánkot is. A kötetben a nemzetközi gasztronómia desszertkínálatának színe-javát megtaláljuk....

1595 Ft
1515 Ft Kosárba
5%

Torták és más édességek

Főzőiskola ínyenceknek

Narancstorta, csokoládés éclair vagy millefeuilles: ezeknek az ínyencfalatoknak és a cukrászművészet számos más klasszikusának könnyen követhető leírását találja könyvünkben. Akár saját magát, akár vendégeit örvendeztetné meg az omlós, leveles vagy égetett tésztából készített, csokoládéval, friss gyümölcsökkel vagy könnyű krémekkel ízesített alkotásokkal, a receptek széles választéka minden ízlést...

1595 Ft
1515 Ft Kosárba
5%

Sütemények eperrel, málnával, ribizlivel, áfonyával... - Dr. Oetker

Szederrel, eperrel, ribizlivel, áfonyával vagy egressel üdítő sütemények egész sorát készíthetjük el. Csak egy pillantás az itt található könnyű, gyümölcsökben gazdag süteményekre, és máris leküzdhetetlen a kísértés. Ebben a könyvben Dr. Oetker 28 ötletes, bogyós gyümölcsökben gazdag receptet állított össze, melyek mindegyike kipróbálásra vár....

1800 Ft
1710 Ft Kosárba
Ön elavult böngészőt használ! A jobb felhasználói élmény érdekében kérjük, frissítse böngészőjét.   Értettem