Szűrő
5%

Kávé

Ez az egyedülálló kötet segít felfedezni a kávébab és az ital hihetetlenül gazdag, és laikusok által csak kevéssé ismert világát. Vezető szakértők mesélnek a kávé történetéről, elterjedéséről, műveléséről, előkészítéséről, eladásáról, valamint a kávéipart érintő legfontosabb környezetvédelmi és társadalmi kérdésekről. a fejezeteket olvasva megismerkedhetünk a pörkölés tudományával (vagy inká...

5999 Ft
5699 Ft Kosárba
5%

Tiszta és zöld

Adjunk zöld utat az egészségnek és a boldogságnak! Tudományosan bizonyított, hogy a zöld leveles zöldségek és a gyümölcsök első rangú fitotápanyag-, vitamin- és rostforrások. Leggyorsabban pedig úgy fogyaszthatunk egy jó nagy adagot ezekből az egészséges zöldekből, ha levet vagy turmixot készítünk belőlük. A könyvben összegyűjtött pazar receptek nyers, egész zöldségeket, gyümölcsöket, zöldfű...

3699 Ft
3514 Ft Kosárba
5%

Koktélok borral

Új, kreatív és klasszikus italok

Gianfranco Di Niso és a többi profi mixer kísérleteinek

és kreativitásának, valamint Fabio Petroni

fotográfus gyönyörű képeinek köszönhetően ebben

a könyvben eredeti és innovatív koktélreceptek

találhatók – legtöbbjük teljesen új kreáció –,

melyben a bor az egyik alkotóelem. Megismerhetjük

a nagy klasszikusokat, és azok modern változatait.

...

3990 Ft
3791 Ft Kosárba
5%

#gasztrocsajok

Ebben a magazinban több mint száz #gasztrocsajt mutatunk be, azaz olyan nőket, akik a gasztronómiát választották hivatásul. Célunk, hogy ihletet és jó példákat hozzunk itthonról és az egész világból, valamint megmutassuk: érdemes a saját, önazonos utunkat járni, akkor is, ha az esetleg elsőre furcsának vagy rögösnek tűnik. Íme, néhány következtetés, amit a számos interjú és találkozás után le...

1490 Ft
1416 Ft Kosárba
5%

Ó, evés gyönyörűsége – A gasztronómia füveskönyve

A gasztronómia nem egyenlő az evéssel. Sokkal inkább az ételek, italok szakértő ismerete, élvezésüknek kifinomult képessége, az ízlés művészete. Az evés életminőség. Az evés filozófia. Az erről szóló bölcsességek könyvtárat töltenek meg. Ezek legjavát gyűjtöttük kötetbe.

Az étel a paradicsomtól és a bazsalikomtól olaszos, a bortól és a tárkonytól franciás, a tejföltől oroszos, az oregán...


2400 Ft
2280 Ft Kosárba
5%

Csábítóan egészséges - Teljes értékű táplálkozás lúgosító ételekkel

Napjaink konyhakész, génmódosított, szintetikus „ételszerűségeket” favorizáló világában, ahol egyre gyakoribb probléma a túlsúly és folyamatosan nő a cukorbetegek száma, igazán lelkesítő és reménykeltő ötlet egy olyan étrend kialakítása és elterjesztése, amellyel az említett bajok megelőzhetők, elkerülhetők. A lúgosító étrendre való áttérés az egészség elérésének könnyű és határozottan kellemes...


4490 Ft
4266 Ft Kosárba
5%

Diabetikus finomságok

"Főként az egészségtelen életmód az oka annak, hogy egyre több embert veszélyeztet a 2-es típusú cukorbetegség. Sokszor észre sem vesszük, hogy mennyi felesleges cukrot fogyasztunk. A diabétesz megelőzése és kezelése azonban nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem fogyaszthatunk édességet: ellenőrzött szénhidrát-bevitellel csökkenthetjük a cukorbetegség kialakulásának esélyét. Könyvünkben több min...


2990 Ft
2841 Ft Kosárba
5%

Burgerek nagykönyve

Az utóbbi években a konyhaművészet újra felfedezte a kreatív street foodot, amihez hozzátartozik a hamburger reneszánsza is. A legfinomabb húspogácsákkal, ropogós, mégis puha zsemlékkel, fűszeres szószokkal és mindenféle csábító extrával a konyhaművészet mostohagyermekéből a burger egy külön életstílust képviselő trend étellé vált.
A magam részéről, köszönöm, de megvagyok a gyorsétteremláncok...

4800 Ft
4560 Ft Kosárba
5%

Food Truck

A modern food truckok először az irodaházakkal sűrűn beépített amerikai nagyvárosokban terjedtek el az 1970-es években, hiszen nagy kereslet volt az általuk kínált gyorsan és könnyen elkészíthető, mégis minőségi ételekre. Innen indultak aztán világhódító útjukra, hogy a 2010-es évek elején végre hozzánk is elérjen a food truck forradalom. Ma már egyre többen keresik a lehetőséget, hogy kipróbál...


4999 Ft
4749 Ft Kosárba
5%

A csodálatos diófélék és magok

40 finom recept a jobb egészségért

A DIÓFÉLÉK ÉS A MAGOK TÁPANYAGBOMBÁK, MELYEK SEGÍTIK  AZ EGÉSZSÉGES SZÍVMŰKÖDÉS FENNTARTÁSÁT, TÁMOGATJÁK AZ IMMUNRENDSZERT ÉS CSÚCSFORMÁBAN TARTJÁK AZ AGYAT.

Kattanjunk rá a diófélékre és a magokra! Az értékes szemek meg vannak pakolva vitaminokkal, rákellenes antioxidánsokkal és esszenciális ásványi anyagokkal.

Egy egészséges mandulalisztes gofri összedobásától  a csokoládés, b...


3290 Ft
3126 Ft Kosárba
5%

Élő növényi sajtok, tejek

Nyers finomságok, nemcsak laktózérzékenyeknek!

A teljes értékű növényi táplálkozás a legtermészetesebb, az emberi szervezethez legközelebb álló étrend. Az utóbbi 200 év során azonban az élelmiszeripar olyan mértékben írta át étkezési szokásainkat, hogy azt már az emberi szervezet genetikailag képtelen követni. Egyre több mesterséges anyagot, számunkra feldolgozhatatlan összetevőt viszünk be szervezetünkbe, és miközben vitamin- és ásványiany...


3290 Ft
3126 Ft Kosárba
5%

Mindenmentes 2.

Hamarosan megjelenik a BOOOK Kiadó egészségtudatos sorozatának következő darabja, a 2016-ban kiadott
nagy sikerű Mindenmentes kötet második része. Az első szakácskönyv hazai olvasói sikere után - melyet idén
egy rangos nemzetközi versenyen, a Gourmand World Cookbook Awards-on elért két harmadik helyezés
koronázott a vegán és a diétás köny...

4990 Ft
4741 Ft Kosárba
5%

Olasz kaják

Az ifjú angol mesterszakács sose tagadta, hogy imádja az olasz ételeket. Keresztül-kasul bejárta hát Itáliát, és mindenütt igyekezett ellesni az olasz konyhaművészet fogásait, hogy a legjobb, legegyszerűbb és legélvezetesebb olasz szakácskönyvet nyújthassa át neked. Az Olasz kaják ennek az utazásnak a gyümölcse és tobzódik az ízekben. A rizottótól a sülteken át a spagettifélékig és salátákig...

6990 Ft
6641 Ft Kosárba
5%

Grill, burger, barbecue - A BBQ világbajnok receptjei

A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuizen BBQ-világbajnok beavat az amerikai stílusú barbecue-zás minden titkába. Rengeteg hasznos tipp tűzről, hőmérsékletről, sütési módokról és minde...

8695 Ft
8260 Ft Kosárba
5%

Nagyanyáink házi patikája

Bevált praktikák, receptek, illatok és festékek gyógy- és fűszernövényekből

Nagyanyáink házi praktikái egy könyvbenA legtöbb bajra gyógyír valamelyik növény, és ezt nagyanyáink még nagyon jól tudták. A könyv ezt a tudást és tapasztalatot foglalja össze. A bevált receptek, ötletek a család bármely tagjának segíthetnek, ha kéznél van ez a remek gyűjtemény.
A tartalombólGyógynövények a kertben, a teraszon vagy az ablakpárkányonGyógynövényábécé: az egyes növények botanik...

3495 Ft
3320 Ft Kosárba
5%

Lékönyv 2.

Egészségjavító, fiatalító és karcsúsító kúrák zöldség- és gyümölcslevekkel

A friss zöldség- és gyümölcslé kellemes ízű, üdítő ital. Létfontosságú összetevői - a vitaminok, ásványi anyagok, enzimek, antioxidánsok és mások - együttesen fejtik ki áldásos hatásukat, így segítenek megőrizni egészségünket, illetve megvédenek a kórokozókkal szemben, és elősegítik a gyógyulást - azaz életerővel töltenek el. A könyv az egyes betegségek rövid leírása után több ívóléreceptet ...

2498 Ft
2373 Ft Kosárba
5%

Rétesek

Ízőrzők szakácskönyvsorozat 11. kötet

Ebben a kötetben az Ízőrzők televíziós sorozat réteseinek legjavát találják. Készíthetjük sósan: pörkölttel, krumplival, vagy zöldségekkel töltve. Aztán ott vannak a gyümölcsök: alma, szilva, szőlő, meggy, körte, mikor mi érik. Készítsük hagyományosan vagy kelt tésztaként, sodort zsíros rétesként, ostoros változatban, tejszínben totyogósan, abroszban főzve vagy palacsintával töltve, ha nagy elisme...

1990 Ft
1891 Ft Kosárba
5%

66 torta

Ebben a könyvben, remélem, ki-ki megtalálja a kedvére valót, van itt mindenféle torta: egyszerű-házias, híres-nevezetes és persze megannyi rafinált, ünnepi gyönyörűség. A receptek első pillantásra talán komplikáltnak, hosszúnak tűnhetnek - de ez csak a látszat. Mivel a tortasütés nem tartozik mindennapos teendőink közé, úgy gondoltam, jobb, ha egy kicsit "tanító nénisen-szájbarágósan" mondom:...

3900 Ft
3705 Ft Készletfigyelés
5%

Grillezzünk szabadon!

Neház ellenállni a frissen grillezett hús, hal, sajt vagy zöldség kellemesen füstös illatának. Tavasztól őszig a kerti sütés-főzés pompás időtöltés családunkkkal vagy barátainkkal, hűvösebb napokon pedig beltéri grillsütő segítségével készíthetünk ízletes fogásokat. A könyvben több mint 60 remek recept található. Kóstoljuk meg a különféle húsokból – csirkéből, marhából, sertésből – készült fogások...

3400 Ft
3230 Ft Kosárba
5%

Gluténmentesen

Gluténmentes étrendet követni nem könnyű, de nem lehetetlen! Könyvünk több mint 100 finom és tápláló gluténmentes étel receptjét tartalmazza, a reggelitől, az ebéden át a vacsoráig – sőt rágcsálnivalókra és desszertekre is adunk ötleteket.

Kezdjük a napot például egy gluténmentes granolával vagy egy szelet finom reggeli mandulás süteménnyel, tízóraira nassolhatunk magvakból készült kré...

2990 Ft
2841 Ft Kosárba
5%

Olasz konyha

Pizzák, tészták, rizottók és desszertek

Carla Bardi harmincnál is több szakácskönyvet írt és szerkesztett az olasz és a nemzetközi konyháról. Legnépszerűbb műveit több mint 20 nyelvre fordították le. A szerző talán olasz származása miatt, szenvedélyes szeretettel rajong az ételekért. Toscanában nőtt fel, ahol nagyanyja és nagynénjei tanították főzni. Később többször beutazta Afrikát és Európát, ahol számtalan titkot, trükköt tanul – a b...

3400 Ft
3230 Ft Kosárba
5%

Kávé – Csészével a világ körül

2. kiadás

A kávé története évezredes múltra nyúlik vissza a Közel-Keleten, s több mint ötszáz éve nyíltak az első kávéházak Európában. Mára a kávé az egyik legfontosabb kereskedelmi termék, de annál jóval több is: kontinensek ízei, pörkölési hagyományok, elkészítési technológiák határozzák meg, mi kerül a csészébe. A gasztronómiához hasonlóan a kávékultúra is látványosan fejlődik, a modern háztartási eszköz...

4490 Ft
4266 Ft Kosárba
5%

Lengeszakácskönyv

A Nádtenger lakóinak kedvenc csemegéi

A Lengemesék-sorozat olvasása közben talán észrevettétek már, hogy a Nádtenger őrzői nagyon szeretik a mulatságokat. Minden évszakban rendeznek ünnepeket, ahol nagyot táncolnak, zenélnek, és különleges finomságokat esznek. Ráadásul egész évben készülnek a télre, hogy a hideg beálltával is legyen mit enniük. Így aztán a sütés-főzés minden lenge számára fontos tudomány.

Ebbe a kötetbe a l...


3600 Ft
3420 Ft Kosárba
5%

Smoothie

Idd magad egészségesre!

Könyvünk több mint 100 finom ital receptjét tartalmazza: smoothie-k, valamint gyümölcs- és zöldséglevek receptjeit.
Valamennyi nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, így ideálisak a hirtelen ránk törő éhség enyhítésére vagy remek reggelik rohanós munkanapokra. Könyvünkben helyet kapott egy olyan fejezet is, melyben desszert smoothie-k szerepelnek - fogyasztásuk nagyszerű módja egy egész...

2990 Ft
2841 Ft Kosárba
5%

Diéták ​nagykönyve – lemondások nélkül

A ​tudatos táplálkozás igénye, illetve a különböző ételallergiák, táplálékintoleranciák jelenléte sokszor kész útvesztő: gyakran nem könnyű meghatározni, milyen étel, élelmiszercsoport tesz jót közérzetünknek, egészségünknek, és mi az, ami a mindenképpen kiiktatandó – majd más alapanyagokkal helyettesítendő – kategóriába sorolható. Könyvünk összesen nyolcvan levest, előételt, főételt, salátát...

5999 Ft
5699 Ft Készletfigyelés
Ön elavult böngészőt használ! A jobb felhasználói élmény érdekében kérjük, frissítse böngészőjét.   Értettem