Szűrő
5%

Kilófaló alapszakácskönyv - Az Orgona kúria titka

Jelen kötetemet nemcsak a tinédzsereknek ajánlom, hanem azoknak a fiatal vagy akár örökifjú felnőtteknek is, akik most ismerkednek a főzés alapjaival. Lépésről-lépésre elsajátíthatják a magyar konyha legismertebb, alapvető fogásainak egészséges elkészítési módját, megosztom velük számos sütés nélküli, vagyis nagyon gyorsan elővarázsolható, és rendkívül finom sütemény, édesség receptjét is.

...

3450 Ft
3278 Ft Készletfigyelés
5%

A magyar bor a szakácsművészetben

Az ínymesterség legmélyebb titkaiba is beavatott szakácsművészek, a nagy háztartások, nagy szállodák, vendéglők konyhafőnökei s a régi hagyományokon nevelkedett, képzett háziasszony tudja, hogy egy-két pohár bor kellő helyen, kellő minőségben és kellő időben adagolva az ételekbe, milyen nagy szolgálatokat tesz különlegesen finom ízű fogások elkészítésénél. A polgári háztartások ebéd- és vacsora...


2300 Ft
2185 Ft Kosárba
5%

Dining Guide Top 100 étteremkalauz 2014 + 850 étterem

A kalauzból megtudható, hogy 2014-ben melyik volt a legjobb kínai étterem, hol csodás a görög gyros vagy a pho leves, listázza a top gastropubukat, reggelizőhelyeket, levesbárokat és kávézókat, és persze a hamburger, valamint pizza kategóriát sem felejtették ki a street food rangsorolásokból.

Különlegessége, hogy a tesztelők a vendéglátóhelyeket számos alkalommal látogatták meg és ennek...


2490 Ft
2366 Ft Készletfigyelés
5%

Paleolit sütemények

A házi sütemények mindig különleges hangulatot teremtenek: narancshéj, vanília,
fűszerek édes illata száll a levegőben…
Már előre örülünk, pedig még meg sem kóstoltuk a készülő finomságot. A sütés öröm és kényeztetés, és egy kicsit mindig ünnep is. Nem véletlen, hogy a családi süteményreceptek generációkon át öröklődnek.
Mezei Elmira legújabb kötete elsősorban azoknak nyújt segítség...

2940 Ft
2793 Ft Kosárba
5%

Paleolit receptek hétköznapokra

A paleolit diéta – nem is igazi „diéta”. Legalábbis ez derül ki MEZEI ELMIRA legújabb szakácskönyvéből, amellyel eloszlatja a paleo elvek szerinti sütéssel-főzéssel kapcsolatos, szokásos tévhiteket. Nem kell éheznünk, nem kell megvonnunk magunktól a finom falatokat, még véletlenül sem kell mindig ugyanazt fogyasztanunk, sőt, drágán és nehezen beszerezhető alapanyagokra sem lesz szükségünk. Ehelyet...

3990 Ft
3791 Ft Kosárba
5%

Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat

"A füstölésnek évezredes hagyományai vannak, és maga az eljárás az idők folyamán tulajdonképpen nem változott.
A halat, húst vagy sajtot a füstölési folyamat során meghatározott ideig hő és füst hatásának tesszük ki. Ezzel régebben elsősorban az ételek eltarthatóságát kívánták fokozni, ma elsősorban azért füstölünk, mert a füstölt árut különlegesen ízletessé és étvágygerjesztő színűvé kívánj...

2995 Ft
2845 Ft Kosárba
5%

Fenséges Falatok 1. - Disney Hercegnők

Szakácskönyv

Egy hercegnőkhöz illő szakácskönyv! - Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy hercegnő, aki szeretett volna megtanulni főzni. De vajon hol ismerkedhetne meg a főzés tudományával? Hát itt! A Disney Hercegnők Fenséges falatok című receptgyűjteményében! Hamupipőke, Hófehérke, Jázmin és a többi híres hercegnő már alig várja, hogy megoszthassa veled a kedvenc receptjeit, főzési tippjeit és legf...


2699 Ft
2564 Ft Kosárba
5%

Bögresütik

Mikrohullámú sütőben villámgyorsan elkészíthető sütemények

Tíz jó ok, hogy te is nekiállj bögresütit sütni:
- Ez az új konyhai divatőrület, és az egész világon hódít – ez nem lehet véletlen.
- Mindössze egy bögre, egy mikrohullámú sütő és néhány egyszerű alapanyag kell hozzá.
- Kevesebb mint 5 perc alatt fantasztikus sütit készíthetsz.
- Alig van utána mosogatnivaló!
- Nincsenek további torkoskodásra csábító maradékok…
- I...


2500 Ft
2375 Ft Kosárba
5%

A kismama babakonyhája

(2. bővített, átdolgozott kiadás)

Fontos, hogy az étkezés a vidám családi együttlét és az öröm forrása legyen. Jó, ha ezt már újszülött kortól tapasztalja a gyermek, hiszen édesanyja táplálja a saját tejével, majd amikor már nagyobb, ő kínálja neki az egészséges, finom ételeket. Később a nagyobbak szívesen részt vesznek az ebédkészítés körüli munkákban.

A könyvben ehhez találunk egyszerűen elkészíthető recepteket, mely...

3900 Ft
3705 Ft Készletfigyelés
5%

99 házi sütemény

Ezúttal olyan sütemények receptgyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyeket nem különleges ünnepélyes alkalmakra, „csak” a családnak, vasárnap délutánra süthetünk, és amelyeket nem lehet készen megvásárolni a cukrászdában vagy a péknél. A gyakran jelentéktelen küllemű, de annál finomabb, többségükben tepsis sütemények az egészségesebb táplálkozás elveihez igazodva sok gyümölccsel, olykor refor...

2600 Ft
2470 Ft Kosárba
5%

66 ÚJ ÜNNEPI ÉTEL

Az adventtől vízkeresztig tartó időszak csúcspontja a karácsony, de mindvégig fontos, hogy mi kerül az asztalra. Ebben a könyvben karácsonyra és szilveszter-újév napjára szánt tradicionális és újszerű, magyaros és nemzetközi ételeket gyűjtöttünk össze. Ilyenkor talán a hagyományok kedvelői is szeretnének kirukkolni valami különlegességgel, újdonsággal, mégpedig a biztos siker tudatában. Ehhez szer...

3900 Ft
3705 Ft Kosárba
5%

99 ÚJ LEVES

„ Több mint 20 éve jelent meg 99 Leves című könyvünk, amelynek folytatását már régóta tervezzük, ugyanis azóta több kötetre elegendő jobbnál jobb, vadonatúj leves főtt a fazekamban- ezek receptjét szerettem volna megosztani olvasóinkkal. Természetesen ebből a könyvből sem maradhattak ki az alapreceptek – némelyiket kissé „szájbarágósan“ mondom, de úgy vélem, nem fölöslegesen, hiszen aki tudja, tud...

2600 Ft
2470 Ft Kosárba
5%

99 új tésztaétel

Bár sokféle finom és még finomabb tésztaételt készítenek szerte a világon, az vitathatatlan, hogy a ma ismert tészta italicum. Méltóságát az olaszok adták meg, amikor mindennapi, becses étkük rangjára emelték. A mai napig első fogásként fogyasztják a tésztát, amely az ünnepi menüből sem hiányozhat. Ahány régió, annyi specialitás – az olasz tésztafélék és a belőlük készített ételek sokasága egyenes...

2900 Ft
2755 Ft Kosárba
5%

A Nők Lapja Konyha 100 villámgyors receptje

Mindenki számára ismerős élethelyzet egy fárasztó munkanapon, délután ötkor azon gondolkodni, hogy mi lesz a vacsora/másnapi ebéd, amit a lehető leghamarabb össze lehet dobni, és utána elterülni a kanapén. Éppen ezért úgy gondoltuk, hogy a Nők Lapja Konyha 100 legjobb süteménye, illetve húsétele után olyan fogásokat gyűjtünk egy csokorba, amelyek 30 perc alatt elkészíthetők. Lehet néhány perc elté...

3900 Ft
3705 Ft Kosárba
5%

Porcukor és habverő sütemények kezdőknek és haladóknak

A nagy sikerű A Nők Lapja Konyha 100 legjobb süteménye című könyv szerzője, Papp Emese megmutatja nekünk, mennyire nagyszerű élmény a sütés. A könyvből kiderül, mi a tökéletes piskóta és kelt tészta titka, mit süthetünk, ha csak fél óránk van, és az is, miként készíthetünk olyan születésnapi tortát, amitől mindenkinek leesik az álla. A könyvet kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánljuk, mindenki ta...

4900 Ft
4655 Ft Kosárba
5%

Konyhatündérképző - Izgalmas fogások gyorsan és egyszerűen

Mit jelent az, hogy csipetnyi só? A főzés iránt érdeklődő, de konyhai terepen még kezdőnek számító emberek gyakori kérdése ez, hiszen honnan tudhatnánk elsajátítani a sütés-főzés alapjait, ha nem vagyunk jártasak az ilyesmiben? Az Ízbolygó gasztroblog szerzője - Nagy Tünde - ezért is írta meg második szakácskönyvét, melyben olyan ételeket gyűjtött össze, amit még a legkezdőbb kuktajelöltek is pár ...

3900 Ft
3705 Ft Kosárba
5%

Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában

VÁRHATÓ MEGJELENÉS: 2015. MÁRCIUS 5.

"A könyvben betekinthet az olvasó a történetébe, olvashat a különböző bodzafajokhoz kapcsolódó babonákról, megismerheti a rokon fajokat, olvashat a dísz-, gyümölcs és gyógynövényként való felhasználásról, segítséget kaphat a termesztéshez, a vadon termő bodza virágának gyűjtéséhez. Reméljük, a bod...


2995 Ft
2845 Ft Kosárba
5%

Van, akinek étel, van, akinek méreg

Diétás receptek - Táplálékallergia

E könyv kiadásával az a célunk, hogy megismertessük a táplálékallergiás embereket a táplálékallergia lényegével és étrendi kezelésével.Ezúton is hangsúlyozni szeretnénk, hogy a kezelés egyetlen lehetséges módja a megfelelően betartott diéta. A helyesen összeállított, jól vezetett diéta mellett a betegek teljesen panaszmentesek lehetnek. Ezért mind a betegek, mind a dietetikusok szerepe rendkívül f...

799 Ft
759 Ft Kosárba
5%

Klasszikus vendéglátás

Lady Henrietta Spencer-Churchill mélyreható történelmi ismereteire és gazdag társadalmi tapasztalataira támaszkodva kalauzol bennünket az elegáns, stílusos vendéglátás rejtelmeiben.
Ez a gyönyörűen illusztrált könyv gazdag tárháza a jobbnál jobb ötleteknek és gyakorlati útmutatóknak: hogyan rendezzünk otthonunkban emlékezetes az adott alkalomhoz legjobban illő‘ vendégségeket?
Az album né...

5990 Ft
5691 Ft Kosárba
5%

Csőben sült és rakott finomságok

A csőben sütés nem jelent mást, mint hogy egy tepsibe fektetett étel felső rétegét barnára pirítjuk a sütőben. Más néven gratinírozunk.

Az ilyen eljárással készített ételek esetében biztosra mehetünk hogy szép pirosra sült kéreg alatt találjuk a hozzávalókat. Sok esetben valamilyen mártással keverjük össze az alapanyagokat hogy végezetül ez - s a süléskor kialakuló kéreg - határozza meg...

1990 Ft
1891 Ft Kosárba
5%

Szívbarát szakácskönyv

A gondosan összeválogatott receptek örömmel töltik el az egészséges táplálkozás híveit, mert ínyenceknek való zamatos, zsír- és kalóriaszegény ételeket kínálnak.
A gyűjtemény arra hivatott hogy csökkentse a szívbetegségek kockázatát de akinek nem sikerült elkerülnie a betegséget az is hódolhasson a kulináris élvezeteknek hiszen nem kell lemondania a finomságokról. A receptek célszerűen zsírta...

3500 Ft
3325 Ft Kosárba
5%

Aphrodité

Mesék, ételreceptek és egyéb afrodiziákumok. A világhírű, nálunk is kedvelt írónő ezúttal a szerelem és az asztal örömeinek művészetét dicséri.
Személyes emlékek közül válogat gyűjteményébe belesző‘ve a világ legkülönfélébb tájainak folklórját történelmi legendáit és az egészet nagyszerű erotikus irodalmi példákkal fűszerezi nyakon öntve - ha már a fő‘zésnél tartunk - a maga szeretnivalón pik...

4500 Ft
4275 Ft Kosárba
5%

Az egészséges és ínyenc konyha

Larousse nagy szakértelemmel összeállított szakácskönyvének segítségével Ön megtalálja a táplálkozás tökéletes egyensúlyát, a főzés és étkezés örömét.
Egyértelmű és pontos magyarázatokat talál a könyvben hogy kiegyensúlyozottá tehesse étrendjét. A kötet 370 könnyű és ízletes fogást tartalmaz....

5990 Ft
5691 Ft Kosárba
5%

Barbecue 80 fogás és köret receptje

80 GRILLÉTEL, PÁCLÉ ÉS KÖRET RECEPTJE

A barbecue egyszerű finom és még elrontani sem lehet mert mindenért kárpótol a sütögetéssel egybekötött vidám együttlét. És változatos is. Ebben a rendhagyó szakácskönyvben akad mindenféle barbecue: húsos vegetáriánus mediterrán óceániai ázsiai ső‘t desszert is....

4990 Ft
4741 Ft Kosárba
5%

Bor és tövis - Egy zsidó közösség élete Tokaj-völgyben

Egy zsidó közösség élete Tokaj-völgyben

A szerző, aki túlélte Auschwitzot, gyermekkorát a magyar borkészítés egyik legismertebb területén, a tokaji borvidéken, annak egy kis városában, Abaújszántón töltötte, ahol a zsidók a lakosság hetedét alkották. A könyv ezeknek a zsidóknak az 1738-1950 közötti történetét dolgozza fel. Stessel körbeutazta a világot, hogy interjúkat készítsen a túlélőkkel, és még néhány ritka írásos anyag is előkerül...

3490 Ft
3316 Ft Kosárba
Ön elavult böngészőt használ! A jobb felhasználói élmény érdekében kérjük, frissítse böngészőjét.   Értettem